Ингредиенты:Перец болгарский - 4 шт. Творог обезжир. - 500 г Яйцо - 2 шт. Укроп - 1 пуч. Перец красный острый - 1 ч.л. Сливки 20% - 100 г Масло сливочное - 100 г Приготовление: Творог протри через мелкое сито, смешай с яйцами, измельченным укропом и перцем, посоли по вкусу. У перцев аккуратно срежь верхушки, удали сердцевину и нафаршируй перцы творожной смесью. Сложи перцы в пакеты или лотки и заморозь. Для подачи растопи в кастрюле сливочное масло, влей сливки, провари 3-5 минут. Перцы достань из морозилки, положи в кастрюлю с соусом, накрой крышкой и туши на медленном огне до готовности. |