 Ингредиенты:
(на 20 шт.):
1 стак. кефира
0,5 стак. раст/масла
1 ст. л сахара
1ч. л. соли
11 г сухих дрожжей
3 стак. муки
начинка любая
Приготовление:
Кефир с маслом нагреть до теплого состояния, добавить сахар, соль, перемешать.
Дрожжи перемешать с мукой (муку обязательно просеять) и добавить к этой массе.
Замесить тесто и оставить, чтобы подошло (примерно на 20-30 минут)
Сформировать пирожки с начинкой и пока духовка нагревается, оставить немного подойти, помазать желтком и отправить в духовку.
Выпекать 15-20 минут при 200°.
|
|