Продолжительность Великого поста - 48 дней. Начинается он в понедельник, за 7 недель до Пасхи и заканчивается в субботу, перед этим великим праздником. В 2023 году длится с 27 февраля по 15 апреля (включительно).
Состоит из 2-х частей - Святой Четыредесятницы (первые 6 недель)
и Страстной Седмицы (последняя неделя - 6 дней).
Каждая неделя Великого поста
имеет свое название и символическое значение.
1 неделя - Торжество православия
В эту неделю православие чтит победу в иконоборчестве. Особое почтение высказывают императрице Феодоре Константинопольской, которая восстановила почитание икон в церкви, после запрета в VIII веке.
2 неделя - Святителя Григория Паламы
Церковь почитает этого святого за его учение и победу в богословских спорах. Он объяснил связь между Богом и миром.
3 неделя - Крестопоклонная
В этот период Поста поклоняются Кресту.
4 неделя - Преподобного Иоанна Лествичника
Этого святого преподносят всем христианам, как пример постнической и духовной жизни.
5 неделя - Преподобной Марии Египетской
Эту святую почитают за то, что она усиленным постом смогла избавиться от развратной жизни.
6 неделя - Вход Господень в Иерусалим, неделя ваий
Название происходит от слова «ваий» - листья пальмы, которыми устилали путь Христа перед въездом в город Иерусалим. В славянских странах альтернативой пальмовых ветвей являются веточки вербы.
7 неделя - Страстная седмица
В эту неделю вспоминают последние дни земной жизни, страданий,
смерти и погребения Иисуса Христа.
Суть Великого поста
В христианстве наиболее важным праздникам предшествует пост.
Суть Великого поста - очистить тело и душу от всего, что может помешать приблизиться к духовному началу. Строгая диета, молитва, освобождение от обид, прощение врагов, очищение от зависти и злости, приближает человека к тому состоянию, в котором его хотел бы видеть Бог.
Что можно есть в Великий пост: правила питания
Великий пост самый строгий. Основными продуктами питания в данный период являются соления и варения из овощей и фруктов, лук, морковь, капуста, свекла, бобовые, яблоки, апельсины, орехи, сухофрукты.
В статье приведен календарь монастырского Устава, который дает представление о степени строгости поста по дням. Каждый человек в индивидуальном порядке вместе с духовником определяет меру строгости своего поста.
Кому разрешается не соблюдать пост
По физиологическим, медицинским и возрастным причинам от вхождения
в пост лучше отказаться детям, пожилым, беременным и кормящим женщинам, людям с нарушенным обменом веществ, больным диабетом, людям с пищеварительными заболеваниями, онкобольным, страдающим от дисфункции почек, проходящим послеоперационную реабилитацию, людям с хроническими заболеваниями и острыми
респираторными инфекциями.
Календарь питания по дням
для 6 степеней строгости поста
27 февраля Пн
Полное воздержание от пищи - высшая степень строгости поста, отказ от употребления пищи.
28 февраля Вт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
1 марта Ср
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
2 марта Чт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
3 марта Пт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
4 марта Сб
Горячая пища с маслом - разрешается вареная растительная пища
(каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
5 марта Вс
Горячая пища с маслом - разрешается вареная растительная пища
(каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
6 марта Пн
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
7 марта Вт
Горячая пища без масла - дозволяется вареная растительная пища без масла
(каши, супы, тушеные овощи, грибы).
8 марта Ср
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
9 марта Чт
Горячая пища без масла - дозволяется вареная растительная пища без масла
(каши, супы, тушеные овощи, грибы).
10 марта Пт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
11 марта Сб
Горячая пища с маслом - разрешается вареная растительная пища
(каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
12 марта Вс
Горячая пища с маслом – разрешается вареная растительная пища (каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
13 марта Пн
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
14 марта Вт
Горячая пища без масла - дозволяется вареная растительная пища без масла
(каши, супы, тушеные овощи, грибы).
15 марта Ср
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
16 марта Чт
Горячая пища без масла - дозволяется вареная растительная пища без масла
(каши, супы, тушеные овощи, грибы).
17 марта Пт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
18 марта Сб
Горячая пища с маслом - разрешается вареная растительная пища
(каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
19 марта Вс
Горячая пища с маслом - разрешается вареная растительная пища
(каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
20 марта Пн
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
21 марта Вт
Горячая пища без масла - дозволяется вареная растительная пища
без масла (каши, супы, тушеные овощи, грибы).
22 марта Ср
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
23 марта Чт
Горячая пища без масла - дозволяется вареная растительная пища без масла
(каши, супы, тушеные овощи, грибы).
24 марта Пт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
25 марта Сб
Горячая пища с маслом - разрешается вареная растительная пища
(каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
26 марта Вс
Горячая пища с маслом - разрешается вареная растительная пища
(каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
27 марта Пн
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
28 марта Вт
Горячая пища без масла - дозволяется вареная растительная пища без масла
(каши, супы, тушеные овощи, грибы).
29 марта Ср
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
30 марта Чт
Горячая пища без масла - дозволяется вареная растительная пища без масла
(каши, супы, тушеные овощи, грибы).
31 марта Пт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
1 апреля Сб
Горячая пища с маслом - разрешается вареная растительная пища
(каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
2 апреля Вс
Горячая пища с маслом - разрешается вареная растительная пища
(каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
3 апреля Пн
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
4 апреля Вт
Горячая пища без масла - дозволяется вареная растительная пища без масла
(каши, супы, тушеные овощи, грибы).
5 апреля Ср
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
6 апреля Чт
Горячая пища без масла - дозволяется вареная растительная пища без масла
(каши, супы, тушеные овощи, грибы).
7 апреля Пт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
8 апреля Сб
Лазарева суббота
Рыбная икра - дозволяется потребление рыбной икры, вареной растительной пищи
(каши, супы, тушеные овощи, грибы) с добавлением масла.
9 апреля Вс
Вербное воскресенье
Рыба - разрешается полакомиться блюдами из рыбы и морепродуктов.
10 апреля Пн
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
11 апреля Вт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
12 апреля Ср
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
13 апреля Чт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
14 апреля Пт
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
15 апреля Сб
Сухоядение - потребление невареной пищи растительного происхождения:
хлеб, вода, соль, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи, мед.
Разрешенные продукты во время Великого поста:
Овощи и фрукты.
Эти продукты являются основой постного питания. Овощи используют для приготовления салатов, основных блюд, закусок и гарниров. Фрукты становятся отличной альтернативой десерта и полезным перекусом. Их большое разнообразие позволяет сделать свой рацион насыщенным и интересным.
Сухофрукты и орехи.
Курага, чернослив, финики, изюм, грецкие орехи, миндаль, кешью станут главными лакомствами во время поста. Эти продукты богаты витаминами, а орехи содержат высокий процент жиров и белков. Однако не стоит забывать об их высокой калорийности.
Крупы.
Рынки и супермаркеты предлагают большое разнообразие круп: рис, гречка, киноа, кукурузная крупа, овсянка, производные пшеницы станут отличным гарниром. Приправив кашу медом, сухофруктами или орехами можно получить сладкий и сытный десерт. Крупы являются источником сложных углеводов, что отвечает за чувство насыщения и позволяет долго не ощущать голода.
Бобовые культуры.
Соя, горох, нут, чечевица, бобы, фасоль - отличный источник белка во время поста. Правильно приготовленные блюда заменят мясные продукты. Тем, кто не может отказаться от молочных продуктов можно разнообразить свой рацион сырами, молоком, йогуртом, которые делаются из сои. По своим вкусовым качествам они не уступают продуктам, изготовленным на молочном сырье.
Грибы.
Ценный источник белка и альтернатива мясу. Их употребляют в пищу в сыром, сушеном, соленом виде, тушат, жарят, варят, готовят на пару.
Рыба и морепродукты.
Разрешается только 2 раза в пост - на Благовещение Пресвятой Богородицы и в Вербное воскресенье. Рыбу лучше не жарить. Рекомендуется отдать предпочтение тушеным, вареным или приготовленным на пару блюдам.
Растительное масло.
Служит источником жиров и жирорастворимых витаминов. Добавляется в качестве заправки к салатам и гарнирам. Разрешено в дни нестрого поста.
Мед.
Его едят в качестве десерта, а также добавляют в другие блюда: фруктовые салаты, каши, кисели, компоты, выпечку.
Кондитерские и хлебобулочные изделия.
Разрешены те продукты, для приготовления которых не используют яйца и продукты молочного происхождения.
Как питаться после окончания поста:
В первую очередь нужно соблюдать осторожность в период пасхального разговения.
Не стоит налегать на жирную, копченую и пряную пищу. Это будет большой нагрузкой для организма и может привести к возникновению или обострению хронических заболеваний желудочно-кишечного тракта. В первые дни рекомендуют добавить молочные продукты, рыбу, яйца, и в последнюю очередь мясо. Отдавать предпочтение следует блюдам, приготовленным путем варки, тушения или на пару. В период разговения также не следует в большом количестве употреблять алкогольные напитки. От крепкого спиртного лучше отказаться, отдав предпочтение вину. Соблюдение этих правил уменьшит стресс для организма.
|
|
