 Ингредиенты:
(на 2 порции)
• Свежие шампиньоны крупные - 4 шт.;
• Сыр полутвердый, который хорошо плавится: «Российский» или «Гауда» - 100 г;
• Сливочное масло - 50 г;
• Бекон - 8 лент;
• Приправы по вкусу.
Приготовление:
Грибы хорошо протрите сухим бумажным полотенцем.
Аккуратно отделите ножки от шляпок, (они пригодятся вам для другого блюда, например, можно сварить суп).
Натрите сыр на крупной терке.
Положите в каждую шляпку немного сливочного масла и аккуратно нафаршируйте шляпки грибов сыром, добавьте сверху специи.
На рабочей поверхности сложите крест-накрест две ленты бекона.
В центр разместите нафаршированную шляпку шампиньона
и заверните внахлест.
Выложите грибы в беконе на противень застеленный пергаментом.
Выпекать в разогретой духовке 18-20 минут при температуре 180°С
Дайте немного остыть и подавайте на стол.
Источник
|
|