Гениальные кулинарные лайфхаки, которые
сделают вашу жизнь проще.
Кухня - это то место, где мы проводим немалую часть своего времени, готовя на ней и поедая плоды своего кулинарного творчества.
Далее вас ждёт коллекция полезных кухонных советов,
которые пригодятся всем и каждому.
🔹
Чтобы листья салата оставались хрустящими, накройте их бумажным полотенцем, которое впитает всю лишнюю влагу и поможет остаться салату свежим немного дольше
🔹
Вставьте деревянную палочку в упаковку с йогуртом, а затем заморозьте его для получения здоровой, вкусной летней закуски
🔹
Чтобы ваш ребёнок не испачкался кушая мороженое, наденьте на палочку бумажную форму для капкейков
🔹
Заморозьте приготовленный кофе в форме для льда,
чтобы охладиться бодрящим напитком в жаркую погоду,
бросив кубики в стакан с молоком
🔹
Если по счастливой случайности в вашем холодильнике оказалось слишком много курицы, которую вам никак не съесть, залейте её маринадом, запакуйте в герметичные пакеты и отправьте в морозилку до тех пор, пока она вам не понадобится
🔹
Если вам попался недозрелый ананас, хранить его стоит вверх ногами,
так он быстрее созреет
🔹
Чтобы вернуть пицце прежнюю хрустящую корочку, лучше всего разогревать её на сковороде
🔹
Чтобы рыба при варке не разваливалась, необходимо добавить в воду немного лимонного сока. При этом во время варки не стоит накрывать крышкой кастрюлю.
🔹
Чтобы кофейная гуща осела на дно турки, нужно добавить чайную ложку холодной воды, подождать полминуты и только затем наливать кофе в чашку.
🔹
Если хотите сочное, нельзя солить его до окончания готовки, особенно если это плотные куски. Если посолить сырое мясо раньше, чем оно приготовилось, соль вберет влагу и поверхность станет жесткой.
🔹
Очень кислый творог можно сделать нежным. Для этого нужно смешать его с равным количеством свежего молока и оставить на час. После этого необходимо дать молоку стечь, откинув творог на марлю, положенную на дуршлаг. Затем надо положить творог под пресс.
🔹
Мясо, которое запекается или жарится в духовке, надо поливать только горячим бульоном или горячей водой, так как от холодной воды оно становится жестким.
🔹
Не секрет, что горячий пирог лучше не резать. Ему нужно остыть, иначе бисквит может слипнуться. Если же вы не можете потерпеть, то нужно нагреть нож в кипятке, быстро вытереть насухо и резать пирог.
Источник
|
|