• Авторизация
Дневник lyubava63 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Соус из укропа 21-10-2022 23:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Соус из простого укропа и готовится быстро. Вкус у него яркий, с освежающей кислинкой. Консистенция густая, можно и на хлеб намазать. Тоже очень вкусно.
bp.webp
Соус хорош как добавка к овощным и мясным блюдам, как заправка к супам и салатам. Очень вкусно также с запеченной рыбкой.

Ингредиенты:

• Укроп - 300 г
• Лимон - 1 шт.
• Растит/масло - 3 ст.л. (лучше оливковое)
• Горчица - 3 ст.л. (лучше дижонская)
• Чеснок - 1-2 зубчика (или по вкусу)
• 1/2 ч.л. соли


Приготовление:
Все ингредиенты будем складывать в блендер:

Укроп вымыть и отрезать толстые стебли. Они для соуса будут грубоваты, лучше использовать только веточки.
Натереть цедру с целого лимона. Но только верхнюю желтую часть.

Выдавить сок половины лимона. Влить растительное масло.
Добавить горчицу дижонскую. Она менее острая и не такая горькая. А еще она немного сладковатая. И это дает соусу изюминку. Но если такой нет, то можно использовать любую другую, только не жгучую.
Добавить чеснок по вкусу.

Остается просто все разбить блендером буквально за 10 секунд.
Соль, перец можно добавить по вкусу. Соус хранится он в холодильнике несколько дней.
bp-1b4ce9179f88e9a9d.webp


Источник



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Соус из укропа | lyubava63 - Все Для Всех | Лента друзей lyubava63 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»