![]() Самый настоящий, вкусный и ароматный капучино сделаем без кофемашины и всего за пару минут. Получится ровно так, как подают в ресторанах. Для этого нам понадобится 0,5 стакана кофе (в рецепте используется растворимый, но вполне допустимо заменить его на обычный мелкого помола), столько же сахара и полный стакан горячего молока. Если собираетесь делать только 1 порцию, то и всех ингредиентов нужно брать меньше - всего по 1 ст.л., молока так же, 1 стакан. ![]() Засыпаем кофе и сахар в блендер, заливаем водой и взбиваем на самой высокой скорости миксером 1-2 мин. Получится однородная крем-масса, которая и станет основой нашего капучино. ![]() Перекладываем порцию в стакан, заливаем горячим молоком и аккуратно размешиваем ложкой. Сверху добавляем еще немного кофейного крема и подаем к столу. Этот рецепт хорош еще и тем, что сам крем можно сделать заранее, а затем хранить в холодильнике. Так капучино будет готовиться еще быстрее, просто разбавляем его горячим молоком и все. Источник |