Ингредиенты: • Кабачок 130 г Приготовление: 1. Кабачок порезать на тонкие слайсы толщиной 4 мм. Уложить на лист бумаги и накрыть другим листом бумаги, чтобы впиталась лишняя жидкость. 2. Приготовить начинку. Лук с чесноком поджарить на масле до золотистости. Добавить порезанные шампиньоны. Готовить грибы минут 7. После добавить сливки, готовить еще пару минут. Добавить соль и перец. 3. Выложить в форму кабачок. Посолить. Затем половину начинки. Сверху еще кабачки, потом начинка и накрыть кабачками. Полить сливками и посыпать сыром. Готовить при 200° до золотистости. Источник |