• Авторизация


Рецепт драников с фаршем 30-06-2022 19:17 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
Ингредиенты:


- 500 г очищенного картофеля
- 1 луковица
- 1 ст.л. с горкой картофельного крахмала
- 200 г фарша (любого)
- соль, перец, прочие специи по вкусу и желанию


Приготовление:

Картофель натираем на крупной терке, лук на мелкой. Перемешиваем, выкладываем в сито и отжимаем, чтобы стекла лишняя жидкость.

Затем посыпаем крахмалом, он "склеит" картофель вместо традиционных яиц и муки.

Добавляем фарш, добавляем специи. Перемешали и вперед жарить.

Жарим на среднем огне на растительном масле, добавив для вкусности кусочек сливочного. Выкладываем как обычные драники, это примерно 1 ст.л. массы. Лопаткой разравниваем ее на сковородке, подравниваем края и все - с двух сторон до золотистого цвета.

Выкладываем драники на тарелку, застеленную бумажными полотенцами, чтобы убрать излишки жира.
Подаем к столу со сметаной, зеленью.

Приятного аппетита!


Источник



вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Рецепт драников с фаршем | lyubava63 - Все Для Всех | Лента друзей lyubava63 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»