Топинамбур неприхотливое и очень урожайное растение
10-05-2022 17:37
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 Многие садоводы выращивают топинамбур в качестве декоративного растения. К слову сказать, оно является достаточно близким родственником подсолнуха. Родина «земляной груши» - Южная Америка. Растение уникально тем, что является декоративным, кормовым для животных и съедобным для людей. Сегодня расскажем тебе об этом загадочном корнеплоде. Красота выращивания топинамбура в том, что он совсем неприхотлив. Растет это чудо практически в любых условиях, отлично перенося засуху, заморозки и не нуждаясь в особой регулярной подкормке. Даже высокая влажность грунта, столь нелюбимая многими неприхотливыми растениями, ему нипочем.  Количество витаминов и полезных веществ, которыми можно насытить свой организм поедая «земляную грушу», зашкаливает. В нем есть белки, железо, аминокислоты, пектин и многое другое. К слову сказать, топинамбур отлично подойдет диабетикам и тем, кто активно худеет. Он снижает уровень сахара и регулирует аппетит. Специалисты особенно настаивают на употреблении топинамбура жителями грязных мегаполисов и промышленных районов.  Топинамбур можно есть сырым, очистив его перед употреблением от кожицы. Он отлично сочетается с яблоками, морковкой и свеклой. А еще этот корнеплод можно жарить, варить и мариновать. Супы из топинамбура получаются невероятно сытными и вкусными. Британцы обожают заливать кусочки корнеплода соусом бешамель и подавать их в таком виде к телятине. Вкус у топинамбура немного сладкий, с ореховым оттенком. У корнеплодов структура похожа на мякоть редиски. Кстати, засушенный топинамбур можно использовать для выпечки или варить из него напиток, похожий на кофе.  Выращивать топинамбур просто. Обычно корнеплоды сажают в землю за 2 недели до первых заморозков. Почва подойдет практически любая. Разве что солончаки не подойдут. Поливать растение нужно лишь тогда, когда засуха затягивается надолго. Минеральные удобрения можно использовать каждую весну, а вот органические - раз в 3 года. Света топинамбуру нужно много: он любитель солнечных лучиков. Поэтому участок следует выбирать соответствующий. Отлично подойдет участок, на котором росла капуста, огурчики или картошка.  Источник |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Топинамбур неприхотливое и очень урожайное растение | lyubava63 - Все Для Всех |
Лента друзей lyubava63
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»