Оригинальный пирог с вареньем
07-03-2022 01:12
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
 Ингредиенты:- 450 г мука - 200 мл молоко - 2 яйца (небольшие) - 50 г сливочное масло - 3 ст.л. сахар - 1 ч.л. соль - 1 ч.л. без горки пищевая сода - 1 щепотка лимонная кислота - варенье по потребности Приготовление: Муку просеиваем в глубокую миску, добавляем сахар, соль, соду и лимонную кислоту. Перемешиваем. Добавляем в муку размягченное сливочное масло и перетираем рукой. Вливаем молоко и яйца, молоко и яйца должны быть холодными.   Замешиваем тесто. По времени займет не больше 5 минут. Тесто должно получиться мягким, оно не липнет к руке. Это пресно сдобное тесто. Тесто делим на 3 части. Одну часть перекладываем на рабочую поверхность, а остальные отправляем в холодильник. Раскатываем тесто в не очень тонкий пласт и с помощью стакана вырезаем кружочки (диаметр 7 см). Затем кружочки скрепляем по краям и получаются лодочки. Так же и остальное тесто разделываем.   Лодочки наполняем вареньем и выкладываем в круглой форме (диаметр 24 см). Прелесть этого пирога еще заключается в том, что варенье можно брать разное (2-3 или 4 вида). Заполнив форму, отправляем пирог в духовку, разогретую до 180° и   Выпекать около 40 минут, зависит от духовки. Тесто должно зарумяниться. Пирог вынимаем и немного остужаем в форме, затем вынимаем. Остывший пирог по желанию посыпаем сахарной пудрой. Тесто получается нежное, сладковатое и в сочетании с вареньем потрясающе вкусное. Такой пирог даже разрезать не надо. Просто отсоединяем лодочки с вареньем и кушаем. Это очень вкусный пирог к чаю.   Приятного чаепития! Источник |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Оригинальный пирог с вареньем | lyubava63 - Все Для Всех |
Лента друзей lyubava63
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»