• Авторизация
Дневник lyubava63 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Малосольные огурчики к новогоднему столу. 24-10-2022 15:40 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Хочу поделиться рецептом малосольных огурчиков.
Этот рецепт позволит наслаждаться вкусными огурчиками за новогодним столом.
Рецепт очень простой,
но вкушать малосольные огурчики зимой - это что-то.

Итак:
Закладываем в 3-х литровый баллон все, что нужно для засолки огурчиков, т.е. - укроп, чеснок, перец, хрен, в общем - кто, что любит.
Затем закладываем огурцы, сколько войдет.
Заливаем водой, желательно родниковой, колодезьной или структурированной (я заливаю структурированной).
Заметили? - Вода сырая и холодная.
Уровень выды должен быть такой, чтобы до края горловины баллона оставалось расстояние в 2 пальца.
Затем берем льняную салфетку ( ни марлевую, ни ситцевую, а именно льняную), насыпаем на нее 3 ст. л. соли, складываем конвертиком так,чтобы она поместилась в том пространстве, что мы оставили, закрываем капроновой крышкой и ставим в холодное место
(в подвал, погреб, холодильник).
Вот и все, приятного аппетита.
Маленькая подсказка: огурчики наложите в баллон так, чтобы салфетка упиралась о них, а не болталась в воде.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (6):
tulyachka 28-05-2010-23:31 удалить
Спасибо Любаша за рецепт!
Заберу себе. Потом, ближе к зиме, заготовлю малосольных огурчиков!
[показать]
Обратиться - Ответить - К полной версии
Valen_Tina 28-05-2010-23:37 удалить
Спасибо за рецепт!
Обратиться - Ответить - К полной версии
lyubava63 28-05-2010-23:53 удалить
Ответ на комментарий SVETLUSHA # Кушайте на здоровье.
Обратиться - Ответить - К полной версии
lyubava63 29-05-2010-00:22 удалить
Ответ на комментарий Valen_Tina # На здоровье.
Обратиться - Ответить - К полной версии
lyubava63 29-05-2010-00:24 удалить
Ответ на комментарий tulyachka # Не забудь угостить.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (6): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Малосольные огурчики к новогоднему столу. | lyubava63 - Все Для Всех | Лента друзей lyubava63 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»