Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Азиатская кухня. Часть 2. Японская кухня. Что подают в ресторанах Йокогамы...

Попала в блог одной дамы, которая работает в одном из ресторанов города Йокогама.
[показать]

[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Она специализируется на завтраках, на первых и вторых блюдах, очень подробно описывает процесс приготовления, но... по-японски, а переводчик, как всегда, выдает кашу.
Оказывается, японцы очень любят омлеты, различные тосты, спагетти, обожают соевый сыр тофу (столько блюд они готовят из этого сыра!), есть интересное блюдо удон - японская лапша. Готовится главным образом из пшеничной муки, особые виды - из бобовой и гречишной. Употребляется в супах, а также как составной компонент сложных блюд или как самостоятельное блюдо…
А из мяса предпочитают свинину и курицу, но и из говядины тоже готовят...
Я уже не говорю о морепродуктах... Сами увидите...
Кое-что перевела, кое о чем догадалась сама, кое-что не смогла, но все равно есть простор для фантазии гурманов!
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Попробуйте сами! Приятного аппетита!
[показать]