[показать]На всеми любимый праздник Новый год, приготовьте новое блюдо — вкусные, сладкие елочки. Это печенье по вкусу напоминает обожаемые многими трюфели. И приготовить съедобные елочки по данному рецепту совсем нетрудно!
Еловый лес из съедобных елочек.
На 40 штук елочек Вам понадобится:
4 стакана детской молочной смеси «Малютка» или «Малыш», 1 стакан сахара, 4 ст. ложки какао, 200 г сливочного масла, 3-4 ст. ложки зеленой кокосовой стружки, 40 штук маленького круглого печенья.
Как приготовить:
1. В 1/2 стакана воды добавьте сахар, какао и порубленное на кусочки сливочное масло. Варите на маленьком огне, пока не растворится сахар. Постоянно помешивайте. Полученную массу охладите. Введите в нее молочную смесь — сыпьте по чуть-чуть и замешивайте. Должна быть густая шоколадная однородная масса. Уберите ее на 1 час в холодильник, чтобы хорошо загустела. Затем лепите мокрыми руками маленькие конусы.
2. Готовые конусы обваляйте в зеленой кокосовой стружке и поставьте на маленькие круглые печенья. Можно скрепить елочки с печеньем растопленным горячим шоколадом.
Подавайте на праздничный новогодний стол эти печенья в виде елочек и радуйте своих близких!
[показать]Новые блюда на Новый год — непременный атрибут этого волшебного праздника, также как и белый, пушистый снег. Приготовьте сладкие снежные горы, которые украсят Ваш праздничный стол и порадуют детей и гостей!
На 15-20 штук снежных гор Вам понадобится:
1 бисквитный рулет с джемом, 1/2 стакана очищенных измельченных грецких орехов, 2 стакана сахарной пудры, 4-5 ст. ложек воды, 15-20 штук маленького круглого песочного печенья, украшения для торта или пасхи.
Как приготовить:
Мелко раскрошите бисквитный рулет, добавьте орехи. Из получившейся массы слепите пирамидки. Если раскрошенный бисквит не будет лепиться, то добавьте к нему немного любого джема. Затем установите каждую пирамидку на песочное печенье. Уберите на 1 час в холодильник.
Смешайте сахарную пудру с водой и варите на маленьком огне, помешивая, до однородной массы.
Залейте охлажденные пирамидки белой глазурью и украсьте.
Снежинки для пирамидок — маленькие печенья, но можно их приготовить самостоятельно из песочного теста.
По такому же принципу можно вместо снежных гор вылепить снежки в виде маленьких шариков.
Приятного аппетита и веселых новогодних праздников!
Вам потребуется: 1 зеленое яблоко, 1 плод физалиса или маленький помидор, 15 ягод клюквы, 1/2 лимона.
1. Яблоко разрезать поперек на тонкие ломтики. Выбрать 5 ломтиков большого размера. Из тех ломтиков, в которых есть сердцевина, вырезать её при помощи выемки. Набором выемок разного размера вырезать 5 звездочек.
2. Самая большая звездочка - это нижний ярус елочки. Выложить на неё веером кусочки ломтика яблока, оставшиеся после вырезания звездочки. Сверху положить звездочку меньшего диаметра и выложить точно так же обрезки яблока.
3. Продолжать выкладывать звездочки, чередуя их с выложенными веером кусочками яблока, оставшегося после вырезания звездочек. Верх елочки - самая маленькая звездочка.
4. Отобрать пятнадцать ягод клюквы - "елочные украшения". Если вы используете физалис - освободите его от цветка.
5. Украсить елочку ягодами клюквы, уложить "верхушку" - физалис или помидорчик.
