Мясные колобки с фасолью под грибным соусом
14-02-2016 11:29
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Мясные колобки с фасолью под грибным соусом
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Мясные колобки с фасолью под грибным соусом
Такие колобки очень любят в нашей семье. Сочетание цвета, вкуса... Никто не останется равнодушным.
- Морковь (маленькая) — 1 шт
- Капуста белокочанная — 150 г
- Яйцо — 1 шт
- Специи (по вкусу)
- Сухари панировочные
- Шампиньоны (для соуса) — 200 г
- Масло сливочное — 100 г
- Сметана (20%) — 100 г
- Сыр плавленный — 100 г
- Лук репчатый (средний) — 1 шт
- Фасоль (Мистраль "черная") — 130 г
- Филе (индейки) — 700 г
 [показать] |
Фасоль замочить на ночь, посолить, отварить до готовности. Пюрировать блендером до однородной массы. |
 [показать] |
Филе индейки (можно использовать говядину, свинину, курицу) прокрутить на мясорубке. Капусту, лук, морковь измельчить блендером. Добавить яйцо. Соль, перец. Тщательно перемешать. |
 [показать] |
Из фарша сформировать лепешку. На неё положить шарик из пюре фасоли. Сформировать колобок, обвалять в панировочных сухарях. |
 [показать] |
Колобки уложить в форму, смазанную растительным маслом; запечь до готовности в духовке 30-35 минут. |
 [показать] |
Соус: грибы нарезать, жарить на СУХОЙ сковородке до исчезновения жидкости. |
 [показать] |
Добавить сливочное масло, сметану, сыр. Проварить 5 минут. Соус готов. |
 [показать] |
Готовые колобки полить соусом. |
 [показать] |
Приятного аппетита!!! |
 [показать] |
А это в разрезе! |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Мясные колобки с фасолью под грибным соусом | Полосатый_Зверь - Дневник Полосатый_Зверь |
Лента друзей Полосатый_Зверь
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»