Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Пирог из творога и ягод от Оксаны (Love 777)

[640x480]

Для теста берем 200 гр творога, чуть меньше полстакана сахара, 5 ст.л. растит масла, 5 ст. л. молока (у меня сливки), муки - примерно, 200 гр
(можно чуть больше) и 1 пакетик разрыхлителя.
Замешиваем мягкое тесто.
Выкладываем тесто в разъемную форму, делая высокие бортики.
Для начинки: 2 яйца, 100 гр сахара,1 пакетик ванильного сахара,2 ст. л. крахмала, 300 гр сметаны и 200 гр творога.
Все очень хорошо смешиваем до однородного состояния и выливаем половину на тесто, распределяем ягоды (тоже половину), затем выливаем вторую половину заливки и сверху выкладываем остальные ягоды.
Ягод нам надо 400 гр.
У меня были малина и ежевика свежемороженные.
Я их слегка разморозила (но не до каши).
Выпекаем при 160 -180 градусах минут 40.
Дать пирогу полностью остыть и только тогда резать
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
liveinternet.ru/users/love_777/post256764085/