[317x114]
Тортик "Пивная кружка". [597x480]
Ингредиенты:
• любой бисквит (можно купленный, можно приготовить самому)
• масляный крем(взбить 1б сгущенки с 250 гр.сливочного масла)
• бисквитные палочки (готовое печенье из магазина)
или можно использовать печенье "Своярди " (дамские пальчики)
• сушки
• взбитые сливки (можно в баллоне)
• украшение сверху - ягодки, мармеладки и т.п.,а так же ваша фантазия...
Тонкостенным стаканом вырезаем бисквитные кружочки, промазываем их кремом и склеиваем в стопку. [350x263]
Сбоку делаем ножом небольшой вырез для сушки, изображающей ручку кружки.
Обмазываем боковую поверхность бисквитной стопки кремом.
Вкладываем в углубление сушку.
Затем обкладываем стопку бисквитными палочками, укладывая их плотно друг к другу. [350x263]
Сверху и снизу от "ручки" тоже приклеиваем кусочки бисквитных палочек.
Уплотняем, обхватив "кружку" руками. [350x270][350x236]
На бисквитные кружочки кладем немного крема, насыпаем получившиеся бисквитные крошки. [350x222]
Поверх бисквитных крошек кладем еще слой крема. [350x230]
Сверху добавляем из баллончика взбитые сливки.
Кладем украшение.
Подаем кружки гостям. [397x280]
Если предполагается некоторое хранение "кружек", надо использовать масляный крем, чтобы детали не размокали. Кроме того, отвердев в холодильнике, масляный крем надежно скрепит всю конструкцию.
Взбитые сливки кладутся только непосредственно перед подачей на стол.