[показать]

Капустные оладьи ( постные)
[350x228]
Ингредиенты:
капуста белокочанная 0,5 кг.
соль
мука пшеничная ~100 г
крахмал картофельный 1 с. л.
лук репчатый 1 шт.
сода пищевая 0,5 ч. л.
растительное масло

Способ приготовления: Обжарить лук в масле. Капусту нашинковать, добавить к луку. Влить немного воды, накрыть крышкой, капусту тушить, помешивая, 10 минут. Тушеную капусту слегка остудить, измельчить в блендере или прокрутить через мясорубку. Добавить соду, муку, крахмал. Замесить ложкой густое тесто.
Жарить оладьи на хорошо разогретой сковороде с маслом.
[350x233]

Концевич

Серия сообщений "---Блюда во время поста":

Часть 1 - Капустные оладьи ( постные)
Часть 2 - Лобио по -грузински
Часть 3 - Сельдь в горчичном маринаде
...
Часть 6 - Сёмга в горчичном маринаде с кабачками
Часть 7 - Свекольный салат с сельдью под пикантным соусом
Часть 8 - Капустные котлеты---вкусно, полезно и просто