Это цитата сообщения Maya_Toplu_ Оригинальное сообщение

«Када»

[700x466]

Мука пшеничная высший сорт – два с половиной стакана;
Маргарин – примерно двести пятьдесят граммов и или одна пачечка;
Сметана – половинка стакана;
Яйцо куриное – одна штука;
Соль – одна четвёртая часть чайной ложечки;
Сода – одна четвёртая часть чайной ложки;
Для крошки:
Мука пшеничная – полтора стакана;
Сахар-песок – полтора стакана;
Масло сливочное – примерно сто пятьдесят граммов;
Взять глубокую мисочку и просеять туда пшеничную муку, добавить кусочками подтаявший маргарин и все хорошенечко смешать в крошечку. Добавить туда соду, сольку, сметану и куриное яичко. Хорошо замесить тесто и убрать на холод, примерно на два часа.
Тем временем подготовить крошку, для этого масло смешиваем с мукой и добавляем сахар.Тесто делим на четыре части. Затем каждую часть раскатываем в прямоугольник, покрываем крошкой и сворачиваем рулетом, смазываем взбитым яйцом и режем на кусочки, длинною около четырех сантиметров. Убираем в печь и печем минут двадцать до янтарного цвета, при температуре 190 градусов.