Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Салат Сельский

[700x525]

Вкусный и сытный салат с сельдью, овощами, макаронами и яйцом.

Продукты для салата:

Филе малосольной  сельди – 200г

Цветные макаронные изделия – 100г

Помидоры – 2

Яйца вареные – 2

Луковица – 1

Шпинат – пучок

Салат – 4-5 листочков

Перец сладкий – 1

Щавель – 3 листа

Масло подсолнечное нерафинированное – 2 ст. ложки

Сладкий перец вымыть, удалить плодоножку с семенами и нарезать ломтиками. Помидоры порезать на дольки. Лук очистить и нарезать перьями или полукольцами. Шпинат и листья салата крупно порезать. Щавель порезать мелко.

Макаронные изделия отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, охладить. Яйца очистить. Одно яйцо разрезать на четвертинки и оставить, а другое порезать крупными кусочками. Филе сельди нарезать небольшими кусочками, перемешать с макаронными изделиями, помидорами, перцем,  щавелем и луком.

Салат заправить подсолнечным маслом, выложить в салатницу вместе с листьями шпината и салата.

Приятного аппетита!