Добрый вечер, друзья мои!

Сегодня хочу приготовить к завтрашнему утреннему чаепитию что-нибудь из полезной и оригинальной выпечки. Объектом моего внимания на этот раз оказался морковный тортик. Итак.
[500x10]
[604x400]
[500x10]
  Продукты для теста берем комнатной температуры. Форму - диаметром 20-24 см. Стакан объемом 250 мл.

Для теста:

яйца - 2 шт.
сахар -1 стак
подсолнечное масло - 2 ст. л.
мука - 1,5 ст.
сода 2/3 ч л (погасить уксусом)
ванилин - на кончике ножа
Тертая морковь -1 ст.

для крема:

сметана любой жирности - 300-350 г
сахарная пудра - 3 ст. л.
 

Приготовление.

Морковь натираем на мелкой терке, сок отожмем и выльем..вернее, выпьем :)
Яйца взбиваем с сахаром в течение 3 минут, добавим морковь и ванилин, взбиваем.
Добавим масло и гашеную соду, затем просеем муку и хорошенько перемешаем.
Выливаем в смазанную форму и выпекаем при 170-180* около 40 минут.
Проверяем готовность спичкой.
Для крема перемешиваем сметану с пудрой.
Корж остужаем, достаем из формы, разрезаем на 2-3 слоя и промазываем кремом. Украшаем по желанию. Даем пропитаться минимум 3 часа.

Приятного аппетита!

[294x46]

Чудо, но сегодня возможно невозможное! Вы желаете подкорректировать нужный вам стаж работы или купить трудовую книжку? Пожалуйста! Специалисты изготовят ее по установленному образцу с четким совпадением требований трудового кодекса Российской Федерации!
 

[367x45]