[350x233]
Смешать в одной миске масло и мед.
[350x233]
Хорошенько взбить с помощью
миксера .
[350x233]
Всыпать сахар, взбить.
[350x233]
Добавить яйца - перемешать.
[350x233]
Отдельно смешать муку, разрыхлитель, соду.
[350x233]
Добавить какао.
[350x233]
Всыпать перец. Все аккуратно перемешать.
[350x233]
Смешать две смеси.
[350x233]
Влить стакан молока.
[350x233]
Взбить
миксером . Тесто получится достаточно жидкое. Так и должно быть.
[350x233]
Вылить в смазанную маслом и подпыленную мукой форму.
[350x233]
Поставить в
духовку . Выпекать при 175-180 градусах около 1 часа 20 минут. Кекс довольно быстро пропекается сверху, так что через некоторое время его нужно накрыть фольгой. А можно сразу накрыть, а минут за 10 до окончания выпечки - открыть. Остудить в
духовке , затем достать из духовки, освободить от формы. Посыпать сахарной пудрой, нарезать на кусочки и подавайте к столу. Приятного аппетита.