• Авторизация
Дневник Аленка_Поль Лента друзей - Дневник - Полная версия


Куриные котлеты с яблоками и сыром 07-09-2011 20:13 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Куриные котлеты с яблоками и сыром

 


[320x214]
 еще один вариант нежных и сочных куриных котлет.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 500 г куриного фарша
  • 100 г твердого сыра
  • 3 яблока
  • 2 луковицы
  • 1 яйцо
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 4 столовые ложки манки
  • 2-3 зубчика чеснока
  • Соль, специи по вкусу
 и  очистить и нарезать кусочками:
[320x214]
Измельчить блендером (пропустить через мясорубку):
[320x214]
В глубокой миске  соединить с яблочно-луковой массой, тертым сыром, яйцом, манкой, сметаной, чесноком. Посолить, поперчить и хорошо вымесить. Поставить в холодильник на 20 минут:
[320x214]
Фарш еще раз хорошо вымесить. Мокрыми руками формовать котлеты:
[320x214]
И выкладывать на сковороду с разогретым маслом:
[320x214]
Хорошо зарумянить с одной стороны. Перевернуть:
[320x214]
Довести до готовности под крышкой:
[320x214]
Сразу подать:

[320x214]

http://harch.ru/vtorye-blyuda/kurinye-kotlety-s-yablokami-i-syrom

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Татьяна_киевляна 08-09-2011-11:22 удалить
Сделаю обязательно, прямо проголодалась, читая!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Аленка_Поль 08-09-2011-12:47 удалить
Ответ на комментарий Татьяна_киевляна # и мне этот рецепт очень понравился, вот только не знаю стоит ли добавлять яйцо, я обычно делаю белый куриный фарш. а он суховат... поэтому когда делаю котлетки с кабачком не добавляю яйца
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Куриные котлеты с яблоками и сыром | Аленка_Поль - Дневник Аленка_Поль | Лента друзей Аленка_Поль / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»