Это цитата сообщения Gerdanka Оригинальное сообщение
Рецепты для аэрогриля 12 февраля 2010 года
Кашка-малашка.
Продукты:1/3 стакана гречневой крупы, 1/3 стакана пшена, 1/3 стакана перловой крупы, 1 крупная морковка, 1 средняя редька, 1 средняя свекла, 1 средняя брюква, растительное масло, соль.
Подготовка: Овощи натереть каждый раздельно на крупной терке. Крупу промыть.
Приготовление: В форму выложить слоями – морковь, гречневую крупу, редьку, пшено, свеклу, перловую крупу, брюкву. Самый верхний слой выложить из смеси овощей. Посолить, налить 2 стакана горячей воды (вода должна покрыть все слои), добавить масло. Тушить при температуре 260 градусов около 40 минут, скорость высокая.
Идеи: Выкладывая на тарелки, старайтесь брать кашу куском сверху вниз, тогда будут видны все разноцветные слои.
Ужин «Забава».
Продукты:Репчатый лук, картошка, свежая капуста, семена укропа, зелень, сухие ягоды красной рябины, растительное масло, сметана или майонез.
Подготовка: Репчатый лук порезать кольцами, картошку порезать тонкими ломтиками, капусту мелко нашинковать.
Приготовление: В форму с крышкой, смазанную растительным маслом, выложить слоями приготовленные овощи- лук, картошка, капуста, картошка, лук. Каждый слой пересыпать семенами укропа, зеленью, сухими ягодами красной рябины. Залить сметаной или майонезом. Закрыть крышкой. Запекать на решетке аэрогриля около 45 минут при температуре 260 градусов. За 10 минут до окончания приготовление крышку открыть.
Картофель в фольге с мятой.
Продукты:Картофель, сливочное масло, мята, соль по вкусу.
Подготовка: Картофель очистить, вымыть, крупные картофелины разрезать на более мелкие части. Каждую картофелину положить в фольгу, добавить масло, по 3-4 листика мяты, посолить.
Приготовление: Каждый сверток уложить на решетку аэрогриля и запечь в течение 45 минут при температуре 260 градусов, скорость высокая. Готовый картофель имеет необычный вкус и аромат.
Загадочные конвертики.
Продукты:Мясо кролика, соль, перец, яблочный уксус для маринада, морковь, лук, сливочное масло, майонез.
Подготовка: Мясо кролика нарезать пластинками и отбить. Около получаса выдержать в маринаде. Морковь натереть на крупной терке, лук мелко порубить. Овощи перемешать, посолить, заправить мягким сливочным маслом, обжарить.
Приготовление: Овощную начинку положить на середину каждой мясной пластинки. свернуть «конвертиком», закрепить ниткой. Конвертики уложить в миллиформу, смазать майонезом и запечь на решетке в течение 50 минут при температуре 205 градусов, скорость низкая.
Пирожки с сыром.
Продукты:400 гр. творога, 1 пачка сливочного маргарина, 2 стакана блинной муки, 2 яйца, 300 гр. сыра.
Подготовка: Размягченный маргарин растереть с творогом, добавить муку. Раскатать тесто, подсыпав немного муки. Сыр натереть на терке, рассыпать его равномерно на тесто, завернуть в виде рулета и нарезать рулет на 16-18 ломтей. Яйца взбить.
Приготовление: Каждый ломтик рулета с обеих сторон обмакнуть в яичную массу. Печь на средней решетке аэрогриля. Время-15-20 минут, температура 205 градусов, скорость низкая.
Из рассылки