Украинский сникерс

[показать]
Эпиграф
Когда тебе порою нелегко,
Не вешай нос и не грусти напрасно,
А вспомни запах сала с чесноком,
И сразу жизнь покажется прекрасной!
[показать]
Нам понадобится кусок cоленого сала, чесночек, приправа(мне больше нравится "Для гриля") и петрушка.
[показать]
нарезаем сало вдоль пласта тонкими полосками
[показать]
нарезаем меленько петрушку, чеснок через пресс
[показать]
смешиваем петрушку с чесноком, пласты сала обильно посыпаем приправой. Кто любит острое можно посыпать дополнительно красным перцем.
[показать]
выкладываем петрушку с чесноком на сало ровным слоем и сворачиваем плотненько прижимая в рулет
[показать]
заворачиваем рулеты в пищевую пленку и в морозилку! Пришли гости - достаем рулетики, нарезаем(даже замороженные они режутся прекрасно!) и ..... [показать](далее по отработанному сценарию)
Но это еще не все!
[показать]
Остатки сала(без шкурки) мы перекручиваем на мясорубке с петрушкой и чесноком. Берем хлебушек Бородинский, намазываем, насыпаем борщика
[показать]
Приятного аппетита!