[500x375]

• 2 баночки консервированного тунца в масле (или сайры, горбуши) по 180 г
• 400 г отварного картофеля
• 350 г помидоров
• 2 яйца
• 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого
• соль
• майонез

для украшения:

• 3 белка
• маслины
• зелень

[300x225]

Рыбу размять вилкой (масло слить).

[300x225]

Помидоры нарезать кубиками.

[300x225]

Картофель почистить, нарезать кубиками

[300x225]

Яйца натереть на крупной терке

. [300x225]

Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко покрошить)

. [300x225]

Смешать рыбу, картофель, помидоры, яйца, лук, немного посолить

. [300x225]

Заправить майонезом.

[300x225]

Украсить салат по вкусу. Я украсила в виде футбольного мяча.
Выложила салат горкой.
Белки натерла на мелкой терке (желтки можно добавить в салат), маслины мелко покрошила.
Выложила маслины в виде пятиугольников (можно из маслин вырезать полоски, выложить их в форме пятиугольников, и заполнить мелко нарезанными маслинами), остальное пространство заполнила белками.
Зелень мелко покрошила и выложила вокруг мяча.

[300x225]