[показать]Тесто: 2-3 яйца, 100 г масла (маргарина), 1 ст. кефира (сметаны, йогурта), 1 ст. сахара, 3 ст. л. какао, ваниль, мука, соль, 0,5 ч. л. соды 



[показать] 



[показать] 

Крем:, 1 банка сгущенных сливок, 100-200 г сливочного масла, Глазурь: 3 ст. л. какао, 30г сливочного масла, 3-5 ст. л. сахара, 2-3 ст. л. молока (сливок), грецкие орехи 



[показать] 

Приготовление: 


Коржи: 


1. Яйца взбить с сахаром.

2. Масло растопить, смешать с кефиром.

3. Добавить стакан муки, соду, щепотку соли, ваниль. Перемешать

4. Ввести взбитые яйца, добавить муки. Тесто как на оладьи.

5. Разделить тесто на 2 части, в одну добавить какао.

6. Выпекать до готовности: (деревянная палочка при протыкании коржа выходит сухой).

7. Коржи остудить, при необходимости, разрезать на части. 



Крем: 

1. Сгущенные сливки взбить с маслом.

2. Смазать коржи, чередуя между собой. 



Глазурь: 

1. Смешать ингредиенты.

2. Довести до кипения, чтобы все компоненты соединились в одну густую смесь.

3. Залить верхний корж глазурью.

4. Сверху украсить поджаренными толчеными грецкими орехами. 



Смачного! 



Готовится торт очень быстро! Отсюда и название! Поэтому при ограниченности времени, можно приступать к приготовлению! Получается всегда! 



[показать]

 http://www.myJulia.ru/