Это цитата сообщения Osen-Valentina Оригинальное сообщение

Салат полезный "из свежей капусты"

Лето и многим хочется поесть чего то лёгкого и полезного. А вот капустка как раз кстати, он очень полезен для нашего организма, да и рецептик очень вкусен и лёгок в приготовлении.
[показать]

Капуста белокочанная — 400 г
Морковь — 2 шт
Огурец — 2 шт
Соевый соус — 1 ст. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Петрушка — 20 г
Перец красный жгучий (На свой вкус.)
Чеснок — 5 зуб.
Уксус (Разбавленый.) — 1 ч. л.
1. Нашинковать капусту, добавить соль и немного пе
ретереть и добавить уксус.
2. Натереть морковь на корейской тёрке, огурцы нарезать полукольцами.
3. Выдавить чеснодавкой чеснок,
4. Добавляем морковь, огурцы, чеснок к капусте.
5. Затем перчим, добавляем петрушку и в конце соевый соус, всё хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 50 мин.
Рецепт очень лёгок в приготовлении и полезен, соевый соус придаёт необычный вкус капусте. Всем приятного аппетита.!
Источник http://www.povarenok.ru/recipes/show/91792/