Продукты:

• Сёмга, а также форель подходит - филе
• Соль морская, крупная
• Перец чёрный горошком - лучше свежемолозый, крупно
• Репчатый лук - 1 шт.
• Лимонный сок или сок лайма

Кроме того: - посуда с плотной крышкой. Можно просто баночку с закручивающейся крышкой.
 

Способ приготовления:

1. Берём сёмгу - лучше готовое филе (кусочками)
2. Остальные ингридиенты:

• - соль морская крупная;
• - сок лимона/лайма (если в охотку, то можно и цедру стереть). Сока надо столько, чтобы можно было "залить" рыбку - любит она плавать...
• - перец свежемолотый крупно;
• - лук репчaтый - меленько порезать.

3. Всё сложить в баночку с плотной крышкой и трясти 20 минут. Готово!