• Авторизация


Пампушки с чесноком 29-04-2011 18:29 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения LVKA Оригинальное сообщение

Пампушки с чесноком

[показать]

Ингредиенты:
на 1 кг дрожжевого теста
200 г молока
20 г дрожжей
2 яйца
50 г сливочного  масла
1ст. ложка  сахара
щепотка соли
3 ст. муки
Чесночная смесь
1 головка чеснока (по желанию можно больше-меньше)
2 ст.л. раст. масла
соль
3 ложки воды
 
Приготовление:
Подогреть молоко, добавить дрожжи, сахар, соль, яйца, слив. масло, перемешать. Добавить муку. Вымешивать тесто до тех пор, пока не перестанет липнуть к рукам. Поставить в тёплое место на 1,5-2 часа. Обмять  поднимающееся тесто 1-2 раза.
Из теста сделать шарики, выложить  на смазанный противень и оставить  расстаиваться на 15-20 мин.
Выпекать20 мин. до подрумянивания.
Готовые пампушки остудить , проколоть  вилкой 2-3 раза и пропитать чесночной смесью
Чеснок выдавить через чеснокодавилку или растереть в ступке,  добавить растительное масло, соль, воду и перемешать 
Пампушки сложить  в кастрюлю, залить смесью, закрыть крышкой и хорошенько потрясти  кастрюлю. Рецепт с кулинарной странички сайта "Наша семья"
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пампушки с чесноком | Милая_Татьяна - Дневник Милая_Татьяна | Лента друзей Милая_Татьяна / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»