Рыба в горшочках, запеченная в омлете.



 

[375x500]
 

Ингредиенты

Филе морской рыбы — 500 г Яйцо куриное — 8 шт Лук репчатый — 2 шт Мукa — 3 ст. л. Молокo — 0,5 стак. Масло растительное Соль Перец чeрный Зелень (измельченная)

Рецепт приготовления

[показать] Филе любой морской рыбы нарезаем небольшими кусочками, [показать] солим, перчим, обваливаем в муке, [показать] и обжариваем на растительном масле. [показать] Лук нарезаем полукольцами, обваливаем в муке [показать] и обжариваем до золотистого цвета. [показать] Теперь рыбу и лук раскладываем по горшочкам. [показать] Яйца взбиваем с молоком [показать] и заливаем в горшочки. Сверху посыпаем измельченной зеленью, и отправляем в разогретую до 180 гр духовку. Запекаем до готовности омлета. [показать] В результате получаем нежнейшее и вкуснейшее блюдо!!!

автор рецепта - Эллиса