Закуска к пиву - сырные шарики с маслинками внутри



 

Закуска к пиву - сырные шарики с маслинками внутри
[показать]
автор: laRinna
150 г муки
126 г холодного сливочного масла
250 г сыра типа гауды
соль
красный нежгучий молотый перец
200 г
оливок (в рецепте было - фаршированных сладким перцем, но, по-моему, подойдут любые)

Всё смешать, быстро замесить тесто. Убрать в холодильник на час. Сформировать из теста маленькие шарики, вдавить в каждый по оливке. Выложить шарики на выстеленный бумагой противень. Духовку нагреть до 220С. Печь примерно 20 минут. Получаются румяные шарики, которые можно есть и в тёплом, и холодном виде.