Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение
Салат из куриных сердечек
Что нужно:
очищенных куриных сердечек=300-400 г
консервированного зелёного горошка=1 банка
отварных куриных яйца=2 шт.
помидора средней величины=2 шт.
средних луковицы репчатые=2 шт.
зелень;
сметаны=3-4 ст. л.
уксус;
соль и перец.
Готовим:
Тщательно промываем сердечки и оставляем отмокать для того, чтобы вышли остатки свернувшейся крови. Варим сердечки следует 40-45 минут в подсоленной воде.
Пока варятся сердечки, подготовим другие ингредиенты — сварим и остудим яйца, нарежем их мелкими кубиками.
Помидоры также нарежем мелкими кубиками.
Далее маринуем тонко нашинкованный лук в уксусе не менее 10 минут.
Промываем и мелко рубим зелень.
Остуженные сердечки нарезаем, смешиваем все ингредиенты в салатнице, не забываем добавить горошек и сметану, соль и перец и перемешиваем. Всё, как говорится Бон аппетит!!!