Это цитата сообщения ВАЛЕРИ-Я Оригинальное сообщение

О тортах

В свое время филологом я не стала, но знаю, что  "торт" во множественном числе произносится с ударением на первом слоге- "тОрты" .

Печь  люблю, мне даже советуют в кондитеры податься, но не хочется фан превращать в обязаловку.

Порой, когда я в ударе, ваяю шедевральные тОрты, просто так, для удовольствия:

[640x480]

Рецепт для тех, кому не жаль убить на кухне пару-тройку часиков:

Для теста:

Пачка маргарина

250 гр. сметаны

2 стакана муки

Для начинки: вишня или другие фрукты.

Крем:

Банка вареной сгущенки

200 гр. сливочного масла.

Ванильная эссенция

Муку порубить с маргарином, постепенно добавить сметану. Замесить тесто и на полчаса поставить в холодильник.

Готовое тесто разделить на 15 частей, раскатать каждую часть на полоски, выложить в ряд ягоды и закатать трубочкой, чтобы получились тонкие рулетики.

Рулетики выпекать в духовке, остудить.

Положить на блюдо пять рулетиков параллельно друг другу, промазать кремом. Сверху положить четыре рулета, потом- три, два и самый последний- один. Каждый слой промазать кремом.