Свинина с томатами

и сладким перцем

 

Пальчики оближешь!

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

• свинина — 800 г
• помидоры в собственном соку — 800 г
• перец сладкий болгарский — 3 шт.
• лук — 2 головки
• перец черный молотый
• соль

 

Приготовление:

 

1. Нарезаем мясо небольшими кусочками.
2. Нарезаем лук полукольцами, сладкий болгарский перец – соломкой.
3. Обжариваем мясо на разогретом растительном масле на сильном огне до румяной корочки, желательно несколькими партиями.
4. Выкладываем мясо на тарелку. Уменьшаем огонь и кладем в кастрюлю лук, жарим около 5 минут, помешивая.
5. В кастрюлю положить обжаренное мясо, предварительно размятые консервированные томаты в собственном соку вместе с жидкостью. Солим, перчим по вкусу. Вливаем стакан горячей воды. Доводим массу до кипения, уменьшаем огонь и тушим свинину с томатами и сладким перцем под крышкой до полной готовности мяса около часа.

Подаем посыпав блюдо рубленной петрушкой, украшаем консервированными оливками.

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...