Тайские блинчики с бананом

 

Положа руку на сердце, банановые блинчики — вовсе не тайское блюдо. Роти — это индийское название хлебных лепешек,

[показать]

 

 

Ингредиенты:

 

 для блинов:

• 2 стакана муки
• полстакана воды
• яйцо
• сахар: 1 ст.л.
• соль: 1/2 ч.л.
• сливочное масло: 1 ст.л.
• растительное масло

для банановой начинки:

• спелый банан
• сущеное молоко

 

Приготовление:

 

1. Просеять муку в миску, высыпать в нее соль, сделать в мучной горке углубление и вылить туда яйцо.
2. Постепенно добавляя воду, вымешать тесто. Оно должно стать мягким и эластичным.
3. Накрыть тесто полотенцем или пищевой пленкой и оставить при комнатной температуре на час (можно дольше).
4. Через час разделить все тесто на шарики размером со сливу, промять каждый шарик отдельно еще раз и выложить их на смазанный растительным маслом противень.
5. Смазать готовые шарики со всех сторон растительным маслом, накрыть пленкой и оставить еще на 30 минут.
6. Через полчаса шарики будут готовы к превращению в блины. Тайский метод растягивания тончайших блинчиков словами описывать бесполезно — смотрите видео. После просмотра рекомендую воспользоваться обычной скалкой =))
7. Разогреть широкую сковороду со столовой ложкой растительного или сливочного масла. Выложить на нее растянутый блин, жарить на среднем огне пару минут, пока он не зарумянится.
8. Выложить банановую начинку на блин и свернуть «конвертиком». Полить сверху сгущенкой!

 

Приятного аппетита!

 

Источник

 

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...