ИНГРЕДИЕНТЫ

• 120 г сливочного масла
• 100 г грецких орехов
• 1 яйцо
• 2–2,5 ст. муки
• 3 ст. л. сахара
• 4 ст. л. молока
• 1 банка сгущенки
• щепотка соли
• сахарная пудра по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

1. В удобной емкости смешай яйца с сахаром. Затем добавь молоко и хорошенько всё взбей миксером или при помощи венчика вручную.
2. Растопи сливочное масло и добавь его к яичной смеси.
3. В емкость с яичной смесью просей через сито муку и соль. Замеси тугое тесто.
4. Готовое тесто раздели на две части. Убери его под пленку и поставь в холодильник на 1,5 часа.
5. Достань тесто из холодильника и натри его на крупной терке. Параллельно включи духовку на 180 градусов для разогрева.Застели противень пергаментной бумагой и выложи на него натертое тесто. Выпекай около 10–15 минут при температуре 180 градусов до золотистого цвета.

   

6. Грецкие ореха растолки в крупную крошку. Испеченную крошку смешай с вареной сгущенкой и орехами.
7. Сформируй из сладкой массы шишки с помощью фужера или рюмки, желательно зауженной кверху формы, смачивая рюмку водой, чтобы не прилипло. При подаче посыпь печенье сахарной пудрой.
8. Вот и всё, печенье готово. Приятного аппетита!