ЛИМОННОЕ ВАРЕНЬЕ: ПОПРОБУЙТЕ, ЭТО ЧТО-ТО

[показать]

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сахар — 1,5 кг.
• Вода — 400 мл.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

• Моем тщательно лимоны, очищаем от кожуры и опускаем на 20 минут в кипяток.
  Затем еще раз моем лимоны в холодной воде и нарезаем небольшими кусочками, удаляя все косточки.
  Для сиропа сахар смешать с водой. Ставим на огонь и как только он закипит, опускаем в него кусочки лимона, даем варенью закипеть и сразу снимает его с огня.
  Остужаем полностью и снова доводим до кипения и еще раз остужаем.
  Готовое варенье разливаем по стерилизованным банкам, закатываем.
  
  Приятного чаепития!