[показать]Эта воздушная закуска идеальна:
подходит и к кофе, и к чаю,
и к пиву!
Ингредиенты:
100 г сливочного масла;
100 г пшеничной муки;
100 г сыра(твердый);
1 яичный желток;
соль, перец, специи - по вкусу.
Приготовление:
Холодное масло с мукой и желтком размешать в блендере.
Добавить в масляно-мучную смесь натертый сыр.
На этом этапе в тесто можно добавить кунжут и специи, по желанию.
[показать] [показать]
Сформировать из теста шарик, завернуть его в пленку и поставить в холодильник на 30 минут.
Затем раскатать тесто в круг, сделать в нём отверстия с помощью трубочки.
[показать] [показать]
Далее разрезать на аккуратные треугольные кусочки.
Такая форма обеспечит крекерам головокружительный успех!
Выпекать хрустящую закуску в течение 10 минут
при температуре 180°.
[x190] [x190]
Источник
|
|