Это цитата сообщения
София56 Оригинальное сообщениеСоленые фаршированные баклажаны и перец!
[показать]
Капусту, болгарский перец, острый перец, петрушку нарезать очень мелко, морковь и чеснок натереть на терке. Добавить соль и размешать. Оставить на пару часов, чтобы начинка размягчилась. У баклажан срезать плодоножку, сбоку сделать разрез неглубокий и не до краев а то порвется.