Это цитата сообщения СветланкаСК Оригинальное сообщение

МАННИК НА ПРОСТОКВАШЕ

[350x258]
Готовим манник так: на 1 стакан простокваши :1 яйцо, 1 стакан сахара, 1 стакан манки, 100 г. растопленного маргарина или сливочного масла, 1 стакан муки, пол-чайной ложки соды.

Смешиваем простоквашу с яйцом, сахаром и манкой. Оставляем, накрыв салфеткой, на 2-3 часа.
После этого добавляем растопленный маргарин или сливочное масло, муку и соду. Все хорошенько перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму или на противень.
Выпекаем 15-20 минут, в прогретой духовке.
Готовый пирог можно разрезать поперек и промазать середину джемом, вареньем, сгущенкой кому как понравиться. А можно просто разрезать на кусочки и подавать к чаю, молоку, какао.
Совет: Вместо простокваши можно использовать кефир.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
источник