Чоко-панкейки на завтрак

[520x362]

[600x600]




Приготовление:

1. Яйца взбить с сахаром и солью до появления пены.
2. Добавить стакан молока, хорошо взбить, постепенно всыпать муку, постоянно разбивая комочки миксером.
3. Повторить предыдущий пункт, добавив оставшиеся стаканы молока и муки. Добавить какао. Влить растительное масло (можно заменить топленым сливочным).
4. Погасить соду, добавить в тесто и еще раз хорошо перемешать. Оставить постоять минут 5-10. За это время разогреть сковороду.
5. Жарить без масла (иначе это уже не американ панкейк) на умеренном огне. Как только появятся и начнут лопаться пузырьки - перевернуть оладушек и жарить еще секунд 20.

Серия сообщений "Блины, оладьи":
Часть 1 - Оладьи начинкой "Угадай-ка!" -Очень простой рецепт!
Часть 2 - Хоткейки (блинчики)
...
Часть 23 - БЛИНЫ
Часть 24 - Заварные блинчики на кефире
Часть 25 - Чоко-панкейки на завтрак