Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение
Классические лимонные квадратики
Ингредиенты:
Для теста:
просеянная мука - 2 стакана
сахарная пудра - 1 стакан
растопленное сливочное мало - 200 г
Для начинки:
яйца - 4 шт.
сахар - 2 стакана
разрыхлитель - 1 ч. л.
мука - 1/4 стакана
сок лимона - 150 мл
Приготовление:
Разогреть духовку до 175 градусов. Форму для выпекания смазать маслом.
В миске смешать 2 стакана муки и сахарную пудру. Перемешать с растопленным сливочным маслом и выложить на дно подготовленной формы, разровнять.
Выпекать в разогретой духовке в течение 15 минут, до золотистого цвета. Отдельно взбить яйца до тех пор, пока масса не станет светлее. В другой миске смешать сахар, разрыхлитель и 1/4 стакана муки. Соединить с яйцами и добавить сок лимона. Все перемешать и вылить на тесто.
Выпекать еще 30 минут, пока начинка не "примет форму". Вынуть, остудить и нарезать квадратиками.
_______
В нашей жизни встречаются люди, которые, например, плохо относятся к нашим успехам, завидуют, всячески нехотят, чтобы у нас было все хорошо и замечательно. Но мы не должны обижаться, а наоборот молиться за них. Смотрите сайт молиться за врагов , чему нас учит мир православия.