Это цитата сообщения Yana_Kalashnikova Оригинальное сообщение

Медовый пирог с миндалем

[600x450]
Готовим легкий и быстрый десерт. Это медовый пирог с миндалем. Готовится и печется моментально, а какой получается душистый и красивый! Пеку его по два раза в неделю — не надоедает, попробуйте. Надеюсь и у Вас он станет любимым пирогом, особенно, зимой, когда запах меда будет напоминать о лете.
Ингредиенты:
2 яйца
3 ст. ложки меда
2/3 ч. ложки соды
1 ст. ложка лимонного сока
3/4 чашки масла или маргарина
1.5 чашки муки
1/2 чашки сахара, лучше коричневого
2 ст. ложки нарезанного миндаля

1 чашка = 250 мл
Растворить на медленном огне маргарин, сахар и мед, не доводя до кипения. Немного остудить и добавить лимонный сок и взбитые яйца. Хорошо перемешать вместе с мукой и содой и вылить готовое тесто в смазанную маслом форму. Разогреть духовку до 180С и печь 20-25 минут. Готовность проверить деревянной палочкой. Затем вытащить и минут через 15 смазать поверхность растопленным медом и посыпать орехами.
Приятного аппетита!
[512x145]