Это цитата сообщения transerfer Оригинальное сообщение

Рататуй

[604x453]
Рататуй
Ддя соуса: болгарский перец, помидор и лук. С помидоров и перцев снять кожуру, порезать кубиками и обжарить с луком, посолить поперчить ( я еще кинзу добавляла) остудить и измельчить блендером, все вылить в форму для запекания. Кабачоки, баклажаны и помидоры порезать тонкими кружочками и выложить в соус чередуя, поперчить посолить и полить маслом (оливковым, но у меня было только растительное)) накрыть фольгой и поставить в разагретую духовку примерно на час, за 20мин. до готовноси снять фольгу, после приготовления нужно дать немного настоятся в духовке. Приятного апетита)))

Источник: vk.com/vtarelke
Автор: Евгения Мишекурина