• Авторизация
Дневник Светлана_Селюкова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Цветная капуста под сырной шапкой 27-08-2012 10:31 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Летта Оригинальное сообщение

Цветная капуста под сырной шапкой

 

[показать] nestea, спасибо за рецепт!
 

Цветная капуста под аппетитной сырной шапкой не только очень вкусное и сытное, но и полезное блюдо! Побалуйте домашних!
Ингредиенты для Цветная капуста под сырной шапкой

 

  • цветная капуста (вилок примерно 0,5 кг) - 1 шт;
  • сыр (типа российского) - 100 г;
  • майонез - 1 ст.л.;
  • сметана - 2 ст.л.;
  • чеснок - 2 зуб.;
  • сливочное масло (для смазывания формы) - 30 г;
  • перец черный молотый ;
  • соль ;
Цветная капуста под сырной шапкой рецепт
   
Цветная капуста под сырной шапкой(Шаг №1)
Сначала цветную капусту надо избавить от боковых листьев и помыть.
   
Цветная капуста под сырной шапкой(Шаг №2)
Потом разделяем капусту на соцветия.
   
Цветная капуста под сырной шапкой(Шаг №3)
Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
   
Цветная капуста под сырной шапкой(Шаг №4)
Капусту привариваем в подсоленной кипящей воде 3 минуты.
   
Цветная капуста под сырной шапкой(Шаг №5)
Сливаем воду, даем капусте стечь и выкладываем соцветия в форму для запекания.
   
Цветная капуста под сырной шапкой(Шаг №6)
В миске смешиваем яйцо, сметану, майонез, рубленый чеснок, соль и перец.
   
Цветная капуста под сырной шапкой(Шаг №7)
Получаем однородный соус.
   
Цветная капуста под сырной шапкой(Шаг №8)
Капусту поливаем соусом и щедро посыпаем сыром.
   
Цветная капуста под сырной шапкой(Шаг №9)
Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 10 минут – до золотистой сырной корочки.
   
Цветная капуста под сырной шапкой(Шаг №10)
Подаем, посыпав зеленью. Кстати, вкусно и в горячем и в холодном виде.Приятного аппетита!

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Цветная капуста под сырной шапкой | Светлана_Селюкова - Дневник Светлана_Селюкова | Лента друзей Светлана_Селюкова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»