[500x411]
Дорогие друзья! В эти выходные наконец-то занялась консервацией. Закрывала помидоры.
Решила поделиться простым и вкусным рецептом. Ничего сложного здесь нет, а получаются помидоры очень вкусными, и рассол выпивается за милую душу :))
Итак, помидоры хорошо моем, накалываем "жопки" спичкой и укладываем в подготовленные банки. Добавляем зелень, чеснок, перец душистый, лавровый лист, гвоздику. Заливаем кипятком на 15-20 минут. Затем эту воду сливаем в кастрюлю, добавляем соль и сахар. Доводим до кипения и разливаем рассол в банки. Добавляем чуть меньше чайной ложки уксусной эссенции и закатываем.
А теперь основное:
на 3-х литровую банку берем
2 ст. ложки соли (без горки) и
6 ст.ложек сахара.
Вкуснятина! Попробуйте - не пожалеете!
Elena_Gati
|
|
|
|