Это цитата сообщения ЛЮФЕЯ Оригинальное сообщение

Самса.

Огромное спасибо автору: Lora Tribert

Текст и фото автора.

 

 

Я обожаю самсу,часто бывала в Ташкенте,(для меня он самый красивый город мира,)а там много разновидностей этой вкусной выпечки из тандыра,но моя,к сожалению из духовки,но тоже вкусная.Я хочу предложить самсу с дрожжевым тестом. Тесто:1,5 стакана воды и 0,5 ст.,молока 50гр.,дрожжей,соль,щепотка сахара,2ст.,ложки раст.,масла,мука. Начинка:мясо(желательно баранина)нарезать небольшими кусочками,лук репчатый так-же нарезать,но не мелко,посолить,поперчить. А дальше все как на фото.

 

[показать]

[показать]

 

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

[показать]

при тем.200гр.,30-40 минут.Приятного аппетита!!!

Источник