Это цитата сообщения Коська_Мяу Оригинальное сообщение

Пудинг из риса с яблоками

[300x300]
Для приготовления пудинга нам понадобиться:
-Стакан риса
-Стакан сахара
-2 стакана молока -50 гр сливочного масла
-4 кислых яблока
-пол стакана изюма( можно и меньше)
-Ванилин
-Корица
-1 яйцо
-Молотые сухари или манка

Способ приготовления: в кипящее молоко всыпать рис, сливочное масло и щепотку соли, добавить половину сахара . Варим пока рис слегка разварится. Снимаем с огня и вмешиваем в рис изюм и ванилин изюм и ванилин.
Яблоки очищаем от кожуры, мелко нарезаем смешиваем со второй половиной сахара и корицей.
Форму для пудинга смазываем сливочным маслом и обсыпаем молотыми сухарями или мукой. Слоями укладываем рисовую смесь и яблоки. Сверху смазываем взбитым яйцом для румяной корочки и запекаем в духовке 30 минут при 180-200 градусах.