Продукты для рецепта

• Ветчина - 100 гр.
• Яйца - 4 шт.
• Шампиньоны - 100 гр.
• Огурцы маринованные - 2 шт.
• Укроп, лук, майонез
• Время приготовления 20 мин.

Грибы и лук.

Шампиньоны и лук нарезаем кубиками, обжариваем на растительном масле.

Яйца.

2 яйца взбиваем, немного солим, жарим в виде блина.

Так как у нас 4 яйца, делаем 2 блина.

Ветчина и огурцы.

Ветчину и огурцы нарезаем очень тонкими пластами.

Соус.

Майонез смешиваем с чесноком.

Кто не любит чеснок, можно использовать чистый майонез.

На яичный блин выкладываем огурчики.

На огурчики кладём ветчину и смазываем соусом.

Сверху выкладываем грибы обжаренные с луком.

Сворачиваем в рулет и нарезаем. Украшаем зеленью.

Приятного аппетита!!!

Источник